Préparer l'hiver avec les saveurs d'automne

Afin de préparer l’hiver,
rien de meilleur
que de savourer
des recettes de saison
en se servant des produits
que dame nature nous offre
en période automnale : figue,
châtaigne, marrons, potiron,
clémentine, artichaut, brocoli,
champignons, endive...

Soupe au potiron	Tatin d'endives aux marrons
Oeufs cocottes aux cèpes	Velouté de potiron aux châtaignes
Quiche aux cèpes	Lasagnes au boeuf et aux cèpes
Salade à la tomme et aux marrons	légumes d'automne en cocotte
Cuillère de courge muscade