mimi07510 |
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Inscrit le : 09/02/2011
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 Paris
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Posté le : 18/03/2011 09H14
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Bonjour à tous!
Il y avait un moment, j'étais en régime. On m'a conseillé d'éviter les graisses au début mais après, on m'a conseillé de ne privé de rien. J'ai tout manger mais surtout des recettes à vapeur et beaucoup de légumes avec le soutien de mon copain.
A la fin de mon régime, je lui ai préparé du petits salé aux lentilles qu'il a vraiment adoré. Je vous la partage si vous en voulez.
Ingrédients:
* 150 g de lentilles
* 4 saucisses de Toulouse
* 3 oignons
* 100 g de lardons
* Un bouquet garni
* 4 épices
* Sel
* Poivre
Préparation:[/g
- Pour commencer épluchez et coupez en fines lamelles les oignons, faites-les rissoler à la poêle jusqu'à ce qu'il soient bien translucides, réservez.
- Cuire les lardons. Plongez dans un faitout les lentilles avec un litre d'eau froide, les oignons, les lardons, rajoutez-y le bouquet garni, le sel, le poivre ainsi qu'une pincée de 4 épices.
Ah! j'allais oublié, la recette est normalement pour 4 personnes mais comme on faisais la fête, on a beaucoup manger.
Bonne cuisine et bonne dégustation!!!
- Faire cuire à petite ébullition pendant 40 minutes, 15 minutes avant la fin rajoutez aux lentilles les saucisses de toulouse. 
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