Ingrédients
- 3 œufs
- 250 g de sucre semoule
- 15 g de graines d'anis vert
- 250 g de farine tamisée
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Préparation
- Verser les œufs et le sucre dans la cuve du batteur. Battre le mélange pendant 10 minutes à vitesse rapide + 10 minutes à vitesse lente.
- Ajouter le mélange farine + anis vert aux œufs montés. Mélanger délicatement.
- Garnir une poche à douille, munie d'une douille unie, de la préparation. Faire de petits tas sur du papier cuisson ou sur une plaque silicone. Faire sécher une nuit dans une pièce bien tempérée.
- Cuire à four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 10 minutes.
Materiel |
