Ingrédients
- 120 g de chocolat noir à 72% de cacao
- 6 grosses cuillères à café de lemon curd (maison ou du commerce)
- 1 palet breton
- Décor en sucre
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Préparation
- Fondre le chocolat et badigeonner l'intérieur de mini moules souples à muffins. Laisser prendre et recommencer l'opération une seconde fois. Laisser durcir.
- Émietter le palet et en verser au fond des chocolats.
- Recouvrer de lemon curd puis de chocolat fondu.
- Mettre un petit décor en sucre ou un morceau de citron confit et laisser prendre une dernière fois.
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