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Les recettes de cuisine les plus visitées

Gnocchi de pomme de terre   Soyez le premier à noter cette recette
Recette de cuisine : Gnocchi de pomme de terre
Temps de préparation30 min   Temps de cuisson  2 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

Faire cuire les pommes de terre lavées pendant 30 à 40 minutes, puis les épelucher Ecraser les pommes de terre, puis ajouter l'oeuf, la faine et le sel. Mélanger jusqu'a obtenir une pâte souple et homogène. Avec les mains farinées, faire des roul [...]

Pain perdu au camembert et caramel de cidre   Soyez le premier à noter cette recette
Temps de préparation15 min   Temps de cuisson  25 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

Versez le cidre dans une casserole et faites-le réduire à feu vif, jusqu’à ce qu’il prenne une consistance sirupeuse. Pendant ce temps, faites griller légèrement les tranches de pain de mie, ôtez la croûte, puis coupez-les en morceaux. Allumez le gri [...]

Guacamole   Soyez le premier à noter cette recette
Recette de cuisine : Guacamole
Temps de préparation10 min   Diffculté : Facile   Coût : Modéré

Ebouillanter les tomates et supprimer la peau et les pépins, et coupez les en petits morceaux. Verser dans un saladier la chair de l'avocat, les morceaux de tomates, le jus de citron, l'échalotte mixée, et la gousse d'ail mixée, puis ecraser le tout avec une fourchette [...]

Clafoutis aux fruits rouges en cocottes   Soyez le premier à noter cette recette
Recette de cuisine : Clafoutis aux fruits rouges en cocottes
Temps de préparation15 min   Temps de cuisson  30 min   Diffculté : Facile   Coût : Modéré

Préchauffer le four à 200 °. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux. Ajouter l'oeuf entier, la vanille et battre. Ajouter la farine, remuer, puis ajouter le lait et remuer. Faire fondre l [...]

Emincé de poulet mariné à la chinoise   Soyez le premier à noter cette recette
Temps de préparation30 min   Temps de cuisson  30 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

Emincez les blancs de poulet. Mettez-les dans un plat creux. Arrosez-les avec la sauce soja et le porto et laissez-les mariner 30 min au frais. Pendant ce temps, faites revenir le riz dans deux cuil. à soupe d'huile. Dès qu'il se colore, couvrez avec de l'eau bouillante. Salez et po [...]

Cake Banane Noix de Macadamia   Soyez le premier à noter cette recette
Temps de préparation20 min   Temps de cuisson  40 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

Préchauffez tout d'abord votre four à 180°C, th.6. Epluchez le banane et coupez la en rondelles. Dans un robot, hachez grossièrement les noix de macadamia. Mélangez ensuite le sucre et les œufs ensemble jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez la [...]

Les p'tits gâteaux de Noël   Soyez le premier à noter cette recette
Recette de cuisine : Les p'tits gâteaux de Noël
Temps de préparation1 h20 min   Temps de cuisson  10 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

Tamiser la farine dans un saladier. Dans un autre saladier mélanger : le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Faire blanchir le mélange au fouet. Découper le beurre en petits carrés et incorporer à la farine en pétrissant à la main. [...]

Tartine de Jambon Serrano, pimientos, courgettes et mimolette   Soyez le premier à noter cette recette
Temps de préparation20 min   Temps de cuisson  10 min   Diffculté : Facile   Coût : Modéré

Détaillez la courgette en longs copeaux ; les faire sauter 3 min dans une poêle avec de l'huile d'olive et les 2 gousses d'ail ; réserver. Badigeonnez les tranches de pain avec de l'huile d'olive, puis les passer sous le gril du four des 2 côtés. Tartinez chaqu [...]

La ratatouille   Avis des internautes : 4/4 pour 1 vote
Recette de cuisine : La ratatouille
Temps de préparation40 min   Temps de cuisson  40 min   Diffculté : Facile   Coût : Modéré

Epluchez et lavez les légumes, pelez les aubergines en retirant une lanière de peau sur deux. Pelez et épépinez les tomates, hachez l'ail et les oignons, coupez les poivrons en cubes de 3 mm, les tomates, les courgettes non pelées et les aubergines en 6 mm. F [...]

Brasucade de moules du Languedoc   Soyez le premier à noter cette recette
Temps de préparation15 min   Temps de cuisson  15 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

2 jours avant : Versez de l’huile dans un récipient et y ajouter le thym, l’estragon et le romarin. Laisser macérer pendant 1 à 2 journées. Nettoyez les moules puis allumez le barbecue (tâche la plus difficile de la recette). Prenez un grand plat et d&eac [...]

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