recherche avancée

Les recettes de cuisine les plus visitées

30 min     2 min       Faire cuire les pommes de terre lavées pendant 30 à 40 minutes, puis les épelucher Ecraser les pommes de terre, puis ajouter l'oeuf, la faine et le sel. Mélanger jusqu'a obtenir une pâte souple et homogène. Avec les mains farinées, faire des roul [...]

15 min     25 min       Versez le cidre dans une casserole et faites-le réduire à feu vif, jusqu’à ce qu’il prenne une consistance sirupeuse. Pendant ce temps, faites griller légèrement les tranches de pain de mie, ôtez la croûte, puis coupez-les en morceaux. Allumez le gri [...]

10 min       Ebouillanter les tomates et supprimer la peau et les pépins, et coupez les en petits morceaux. Verser dans un saladier la chair de l'avocat, les morceaux de tomates, le jus de citron, l'échalotte mixée, et la gousse d'ail mixée, puis ecraser le tout avec une fourchette [...]

15 min     30 min       Préchauffer le four à 200 °. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux. Ajouter l'oeuf entier, la vanille et battre. Ajouter la farine, remuer, puis ajouter le lait et remuer. Faire fondre l [...]

30 min     30 min       Emincez les blancs de poulet. Mettez-les dans un plat creux. Arrosez-les avec la sauce soja et le porto et laissez-les mariner 30 min au frais. Pendant ce temps, faites revenir le riz dans deux cuil. à soupe d'huile. Dès qu'il se colore, couvrez avec de l'eau bouillante. Salez et po [...]

20 min     40 min       Préchauffez tout d'abord votre four à 180°C, th.6. Epluchez le banane et coupez la en rondelles. Dans un robot, hachez grossièrement les noix de macadamia. Mélangez ensuite le sucre et les œufs ensemble jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez la [...]

1 h20 min     10 min       Tamiser la farine dans un saladier. Dans un autre saladier mélanger : le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Faire blanchir le mélange au fouet. Découper le beurre en petits carrés et incorporer à la farine en pétrissant à la main. [...]

20 min     10 min       Détaillez la courgette en longs copeaux ; les faire sauter 3 min dans une poêle avec de l'huile d'olive et les 2 gousses d'ail ; réserver. Badigeonnez les tranches de pain avec de l'huile d'olive, puis les passer sous le gril du four des 2 côtés. Tartinez chaqu [...]

40 min     40 min       Epluchez et lavez les légumes, pelez les aubergines en retirant une lanière de peau sur deux. Pelez et épépinez les tomates, hachez l'ail et les oignons, coupez les poivrons en cubes de 3 mm, les tomates, les courgettes non pelées et les aubergines en 6 mm. F [...]

15 min     15 min       2 jours avant : Versez de l’huile dans un récipient et y ajouter le thym, l’estragon et le romarin. Laisser macérer pendant 1 à 2 journées. Nettoyez les moules puis allumez le barbecue (tâche la plus difficile de la recette). Prenez un grand plat et d&eac [...]