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Les recettes de cuisine les plus visitées

25 min     20 min       Grattez les moules sous l’eau froide, rincez-les plusieurs fois en les brassant bien. Pelez les oignons, effilez le céleri et hachez finement les deux. Dans une cocotte, mettez à dorer avec le beurre les oignons et le céleri, puis poudrez de safran, mouillez avec le vin, [...]

20 min       Assouplir le Carré frais et le chèvre frais avec le jus et la pulpe de pamplemousse. Ajouter le miel crémeux et les graines de pavot bleu. Bien mélanger. Ajouter ensuite le crottin de chèvre en miettes dans la préparation. Déposer une belle feuil [...]

20 min     55 min       Lavez le riz dans une passoire sous l’eau courante, versez-le dans une casserole, couvrez d’eau froide, portez à ébullition et laissez cuire ainsi 2 minutes, rafraîchissez-le sous le robinet et égouttez-le. Préchauffez le four th.7 soit 210°C Portez &agrav [...]

15 min     30 min       Préchauffez le four th.6 soit 180°C. Essuyez délicatement les figues avec du papier absorbant. Fendez-les en deux et placez-les debout dans un petit plat allant au four, glissez une feuille de laurier dans chacune d'elles. Prélevez des zestes sur le citron et l'oran [...]

10 min     8 min       Laver le filet de truite et enlever la peau. Couper ensuite des morceaux de 3 cm de large. Mélanger le jus de citron, la sauce soja et l'huile d'olive. Placer les morceaux de filet de truite dans la marinade et laisser au frais 1h en retournant une fois les morceaux. Faire chauffer [...]

15 min       Versez 1 verre d'eau et le vinaigre dans un saladier. Faites-y tremper la mie et essorez-la. Rassemblez les amandes et l'ail dans le bol du robot. Mixez pour obtenir une pâte. Ajoutez alors l'huile d'olive en filet, tout en faisant fonctionner votre appareil. Dès que vous [...]

20 min     35 min       Lavez les reines Claude, équeutez-les, et ouvrez-les pour les dénoyauter. Alternez les couches de fruits avec le sucre dans une grande terrine. Ajoutez le jus du citron. Couvrez avec un linge et laissez macérer 12 heures dans un endroit frais. Au bout de ce temps, ve [...]

15 min     30 min       Laver et râper la courgette et les carottes. Battre les œufs et la crème liquide. Ajouter sel, poivre, cumin et les légumes. Emietter le fromage. Verser la préparation sur le fond de tarte. Enfourner à four chaud environ 30 minutes (th.6-180°). [...]

10 min     20 min       Prélevez la moitié des fruits dans les boites de mangue et de papaye au sirop et égouttez-les. Épluchez et coupez en dés tous les fruits. Mettez-les dans un petit poêlon avec les cubes de mangue et de papaye. Ajoutez l'eau de fleur d'oranger, la mus [...]

20 min       Ébouillantez les tomates 20 secondes, pelez-les, épépinez et concassez-les grossièrement. Gardez pour le décor, un quart du concombre. Pelez le reste, fendez-le en deux, ôtez les pépins. Pelez les oignons, gardez les tiges vertes, pelez l’ail. Mi [...]