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Les recettes de cuisine les plus visitées

5 min       Mélanger le tout en veillant à ce que le sucre soit bien fondu. Verser le résultat dans un siphon, ajouter une cartouche de gaz (ou deux selon la taille de celui-ci), secouer. Reserver au refrigérateur pendant au moins 1 heure. Bien secouer avant chaque utilisati [...]

30 min     45 min       Mélanger l'eau, l'huile et le paprika, ajouter la viande, les oignons et les poivrons coupés en fines lamelles aussi. Mélanger le tout et laisser macérer UNE NUIT au réfrigérateur. Le lendemain, cuire la viande dans une poêle avec de l'huile [...]

30 min     40 min       Dans une poêle, faire revenir le beurre, et l'échalotte finement hachée. Ajouter les noix de Saint-Jacques émincées, les champignons et le persil. Laisser cuire 5 minutes en remuant souvent. Déglacer avec le vin, puis une fois l'alcool évaporé [...]

20 min       Enlever les arêtes du filet de saumon, puis le découper en petits morceaux. Découper les tranches de saumon fumé en petits morceaux, puis les verser dans un saladier avec les morceaux de filet. Découper l'aneth en fin morceaux. Faire pareil pour 6 branches de [...]

30 min     20 min       Enlever une ou deux couches des grosses feuilles du chou. Le couper en morceaux, et le laver dans de l'eau claire. Couper tous les légumes en petits moceaux Dans un grand fait-tout, verser tous les légumes, puis couvrir d'eau. Porter à ébullition forte, puis bais [...]

10 min     10 min       Faire chauffer l'eau dans une casserole, juste assez pour dissoudre le sucre. Laissez refroidir cette eau sucrée. Quand elle est froide, ajoutez le jus de citron et l'eau de fleur d'oranger. Battre en neige ferme le blanc d'oeuf, puis l'incorporer au mélange. Mettre dan [...]

16 min       SE PREPARE SUR UNE SEMAINE Mettez à macérer dans une topine (grand récipient en verre à large ouverture) tous les ingrédients pendant 1 semaine. Brasser tous les jours. Après macération, filtrer et mettre en bouteilles. Servir à [...]

45 min     20 min       Émiettez la levure dans un récipient et ajouter le lait, ainsi que le sucre. Laisser gonfler 20 à 30 minutes environ. Dans un saladier, faire une fontaine avec la farine, et y ajouter la pincée de sel, les oeufs et la levure délayée dans le lait. Mé [...]

5 min     10 min       Préchauffer le four à 200°c (thermostat 7-8) Sur une plaque, déposer le bacon, puis le jambon sur les tranches de pain Déposer ensuite sur chaque tartine le comté péalablement coupés en morceaux puis le gruyère par dessus le tout E [...]

15 min     45 min       Dans un récipient, mettre à tremper les pruneaux pendant 1 bonne heure. Mélanger la farine avec le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Verser le lait peu à peu et mélanger afin d'obtenir une pate bien lisse. Préchauffer le four à 200 [...]