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Les recettes de cuisine les plus visitées

30 min     3 h 00 min.       Epelucher les oignons sans les émincer, et planter dedans les clous de girofle. Préparer deux bouquets garnis avec de la ficelle de cuisine : Thym avec laurier et Céleri avec persil. Dans un grand fait-tout, verser 5 litres d'eau froide, mettre la viande, les oignons et le [...]

25 min     8 min       Préchauffer le four à 200°c (th 7-8), chemiser les emporte-pièces avec du papier sulfurisé et les déposer sur la plaque recouverte de papier sulfurisé Mélanger les oeufs et le sucre, battre jusqu'a ce que le mélange blanchisse, puis en c [...]

30 min     3 h 00 min.       ATTENTION LES HARICOTS SECS SE PREPARENT 12H A L'AVANCE Tremper les haricots rouges secs dans un grand volume d'eau pendant 12 heures. Egoutter les Haricots, puis les cuire dans un grand volume d'eau à feu moyen pendant deux heures environ. Dans une grande casserole, dorer les oignon [...]

16 min       SE PREPARE SUR UNE SEMAINE Mettez à macérer dans une topine (grand récipient en verre à large ouverture) tous les ingrédients pendant 1 semaine. Brasser tous les jours. Après macération, filtrer et mettre en bouteilles. Servir à [...]

5 min     10 min       Préchauffer le four à 200°c (thermostat 7-8) Sur une plaque, déposer le jambon sur les tranches de pain Déposer ensuite le comté puis le gruyère par dessus Enfourner Sur une planche, couper la tartine en plusieurs tranche. [...]

10 min     18 min       Mettre le four à chauffer thermostat 6 ou 200° Mettre tous les ingrédients dans un saladier et battre au fouet électrique pendant 10 minutes. Verser l'appareil dans un moule à cake, et mettre au four. Surveiller la cuisson et lorsque la lame du couteau resso [...]

15 min       Mettez la grenadine dans le fond d'une petite assiette. Trempez le dessus de 4 verres à pied sur 1 mm d’épaisseur et recouvrir aussitôt de sucre cristallisé. Laissez sécher quelques instants avant de retourner les verres. Portez à ébulliti [...]

30 min     20 min       Enlever une ou deux couches des grosses feuilles du chou. Le couper en morceaux, et le laver dans de l'eau claire. Couper tous les légumes en petits moceaux Dans un grand fait-tout, verser tous les légumes, puis couvrir d'eau. Porter à ébullition forte, puis bais [...]

30 min     40 min       Dans une poêle, faire revenir le beurre, et l'échalotte finement hachée. Ajouter les noix de Saint-Jacques émincées, les champignons et le persil. Laisser cuire 5 minutes en remuant souvent. Déglacer avec le vin, puis une fois l'alcool évaporé [...]

15 min     45 min       Dans un récipient, mettre à tremper les pruneaux pendant 1 bonne heure. Mélanger la farine avec le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Verser le lait peu à peu et mélanger afin d'obtenir une pate bien lisse. Préchauffer le four à 200 [...]