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Feuilletés de foie gras aux pommes   Soyez le premier à noter cette recette
Recette de cuisine : Feuilletés de foie gras aux pommes
Temps de préparation20 min   Temps de cuisson  10 min   Diffculté : Facile   Coût : Très cher

Dérouler votre pâte et découper 12 disques de taille égale (utiliser un bol pour vous aider). Découper 6 tranches de foie gras de 1 cm d'épaisseur et les placer sur les disques de pâte. Saler et poivrer le foie gras. Eplucher et découpe [...]

Salade nantaise    Soyez le premier à noter cette recette
Temps de préparation15 min   Temps de cuisson  10 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

Faites cuire le riz dans une casserole et égouttez-le puis laissez-le refroidir. Rincez le thon et émiettez-le. Lavez les tomates et coupez-les en dés. Pelez le concombre et taillez-le en dés. Préparez la vinaigrette avec la moutarde, l’huile, le vin [...]

Xuxos   Avis des internautes : 4/4 pour 1 vote
Temps de préparation20 min   Temps de cuisson  10 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

Préparez votre crème pâtissière : Portez le lait et la vanille à ébullition. Pendant ce temps, mélangez les oeufs, le sucre et la maïzena. Versez le lait dessus puis remettre le tout dans la casserole. Tournez afin que la crème n'attach [...]

tartiflette   Soyez le premier à noter cette recette
Recette de cuisine : tartiflette
Temps de préparation30 min   Diffculté : Facile   Coût : Modéré

Dans une casserole, faire cuire les pommes de terre pendant 30 minutes, puis les eplucher, et les couper en rondelles. Dans un poêle, faire revenir les oignons emincés jusqu'a ce qu'ils brunissent, puis ajouter les lardons et laisser cuire pendant 10 minutes en remuant souvent. Ajouter [...]

Le poumpet   Soyez le premier à noter cette recette
Temps de préparation20 min   Temps de cuisson  30 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

Préchauffez le four à 180°C th.6 Prélevez les zestes de citrons. Mélangez avec le sucre, jusqu'à obtention d'un mélange "pâteux". Déroulez une pâte feuilleté et déposez-y la préparation (ne [...]

Tartines grillées au poulet et au bacon   Avis des internautes : 3/4 pour 2 votes
Recette de cuisine : Tartines grillées au poulet et au bacon
Temps de préparation5 min   Temps de cuisson  10 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

Préchauffer le four à 200°c (thermostat 7-8) Sur une plaque, déposer le bacon, puis le jambon sur les tranches de pain Déposer ensuite sur chaque tartine le comté péalablement coupés en morceaux puis le gruyère par dessus le tout E [...]

Tartelette au chocolat et cacahuètes   Avis des internautes : 4/4 pour 1 vote
Recette de cuisine : Tartelette au chocolat et cacahuètes
Temps de préparation20 min   Temps de cuisson  25 min   Diffculté : Moyen   Coût : Modéré

Pour la pâte Mélanger la farine avec le beurre ramolli jusqu'a l'obtention d'un aspect sableux. Ajouter le sucre et l'oeuf et mélanger jusqu'a obtenir une pâte bien compact et lisse. Filmer et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur. Etaler la p& [...]

Poêlée de poivrons, courgettes et aubergines   Soyez le premier à noter cette recette
Recette de cuisine : Poêlée de poivrons, courgettes et aubergines
Temps de préparation30 min   Temps de cuisson  30 min   Diffculté : Facile   Coût : Modéré

Laver les légumes. Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés dans de l'huile d'olive. Une fois translucides, ajouter les poivrons coupés en morceaux et sans graines, puis les aubergines et les courgettes coupées en morceaux (on gardera leur peau) L [...]

Pâtes fraîches   Soyez le premier à noter cette recette
Recette de cuisine : Pâtes fraîches
Temps de préparation10 min   Temps de cuisson  10 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

Dans un saladier, mettre la farine puis déposer les oeufs. Bien malaxer, puis laisser reposer 30 minutes. Travailler la pâte en fonction de la forme des pâtes souhaitées : Faire une boule bien homogène et bien lisse pour toutes les pâtes plates ou fines ( [...]

Raclette au saint-nectaire   Avis des internautes : 4/4 pour 2 votes
Temps de préparation11 min   Temps de cuisson  40 min   Diffculté : Facile   Coût : Modéré

Cuisez les pommes de terre dans leur peau dans un grande casserole d'eau bouillante pendant 40 min, puis égouttez-les. Coupez le saint-nectaire en fines tranches sur une planche à découper. Disposez harmonieusement le saucisson, le jambon blanc et le jambon cru sur un plat [...]

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