recherche avancée

Les recettes de cuisine les plus visitées

20 min     12 min       Pour l'utilisation de levure du boulanger, la dissoudre dans les 15 cl d'eau. Dans un saladier, verser la farine, puis faire un puits et y placer la levure. Verser sur la levure l'eau tiède dans le cas de levure chimique, autrement l'eau est déjà dans avec la levure, puis [...]

10 min       Ebouillanter les tomates et supprimer la peau et les pépins, et coupez les en petits morceaux. Verser dans un saladier la chair de l'avocat, les morceaux de tomates, le jus de citron, l'échalotte mixée, et la gousse d'ail mixée, puis ecraser le tout avec une fourchette [...]

15 min     30 min       Préchauffer le four à 200 °. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux. Ajouter l'oeuf entier, la vanille et battre. Ajouter la farine, remuer, puis ajouter le lait et remuer. Faire fondre l [...]

55 min     35 min       Chauffer le lait, la crème et 60 g de sucre à feu moyen. Rincer le riz à l'eau froide et l'ajouter avec la gousse fendue en deux au lait-crème avant son ébullition. Cuire à feu doux tout en remuant. Lorsque le riz est cuit, le verser dans un récipien [...]

30 min     40 min       Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon avec de l'huile d'olive, puis une fois bien colorés, ajouter l'ail et les lardons, le céleri et les carottes coupées en rondelles. Une fois les lardons réduits, ajouter la viande hachées. Cuire pendant 5 minutes [...]

30 min     45 min       Faire cuire dans une casserole d'eau bouillante les courgettes coupées en rondelles pendant 30 minutes Faire revenir dans une poele à feu moyen, avec un peu d'huile d'olive, les oignons, l'ail, puis une fois le tout bien coloré la viande haché. Dans un récipi [...]

15 min     25 min       Versez le cidre dans une casserole et faites-le réduire à feu vif, jusqu’à ce qu’il prenne une consistance sirupeuse. Pendant ce temps, faites griller légèrement les tranches de pain de mie, ôtez la croûte, puis coupez-les en morceaux. Allumez le gri [...]

10 min     60 min       Laver les aubergines et suprimer les extrèmités. Fendre en deux les aubergines et les inciser à l'intérieur. Introduire les eclats d'ail coupés en quatre dans les incisions. Arroser les aubergines d'huile d'olive. Envelopper les aubergines de papier aluminium. [...]

30 min     2 min       Faire cuire les pommes de terre lavées pendant 30 à 40 minutes, puis les épelucher Ecraser les pommes de terre, puis ajouter l'oeuf, la faine et le sel. Mélanger jusqu'a obtenir une pâte souple et homogène. Avec les mains farinées, faire des roul [...]

20 min       Dans un bol, verser la farine puis faire un puits et ajouter la levure. Ajouter l'eau, les sel et l'huile et petrir jusqu'a obtention d'un pâte lisse. Former une boule, puis couvrir d'un chiffon humide et laisser reposer 2 heures. Couper en deux, étaler et garnir. [...]