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Les recettes de cuisine les mieux notées

25 min     3 h 00 min.       Dans une cocotte, faire fondre le beurre avec l'huile et y ajouter les oignons coupés à feu moyen. Une fois les oignons roussis, ajouter la viande pour la colorer Dans une poele, blanchir les lardons. Une fois égouttés, les verser dans la cocotte avec les champignons [...]

20 min     50 min       Préchauffer le four à Th 6 ou 7 (180°C). Mélanger la farine et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Ajouter l'huile et un verre de vin blanc sec. Egoutter les olives, les fariner légèrement et les incorporer à la pâte [...]

35 min     5 min       Pour la persillade Couper l'ail en petit morceaux ainsi que le persil. Mélanger le tout avec le beurre ramoli jusqu'a obtenir une mixture homogène. Préchauffer le four thérmosat 7 (180 °c) pendant 10 minutes Ouvrir les palourdes avec un couteau fin Les [...]

20 min     12 min       Dans un saladier, verser la farine, puis faire un puits et y placer la levure. Verser sur la levure l'eau tiède, puis l'huile d'olive Bien remuer jusqu'a l'obtention d'une pâte lisse et sans grumeaux. Laisser reposer et gonfler la pâte 15 min. Etaler ensuite la pâ [...]

11 min     40 min       Cuisez les pommes de terre dans leur peau dans un grande casserole d'eau bouillante pendant 40 min, puis égouttez-les. Coupez le saint-nectaire en fines tranches sur une planche à découper. Disposez harmonieusement le saucisson, le jambon blanc et le jambon cru sur un plat [...]

15 min     30 min       Enlever la peau du potiron et la partie filandreuse. Puis découper grossièrement la pulpe en cube. Epelucher les pomme de terre Faire cuire à la vapeur pomme de terre et potiron (à peu près 25 minutes) Faire chauffer le bouillon de vollaile Mixer le pot [...]

45 min       Épluchez l'oignon et émincez-le. Lavez et épépinez le poivron, coupez-le en morceaux. Épluchez la carotte, couper-le en rondelles, puis les tomates, pelez-les, coupez-les en petits morceaux. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y reven [...]

15 min     10 min       Préchauffez le four th.6 soit 180°C. Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, malaxez-le avec le sucre. Ajoutez l'oeuf et éventuellement le sucre vanillé. Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et l [...]

30 min     1 h15 min       Cette recette doit se préparer l'avant veille du repas pour avoir un meilleur goût. Découper le canard en prenant soin d'enlever le maximum de gras. Séparer les pilons des cuisses et les magrets des manchons et ailes. Enlevez les petits bouts des ailes et sép [...]

25 min     40 min       Battre les oeufs et le sucre Faire chauffer le lait avecla vanille Verser le lait sur les oeufs et le sucre Ajouter le beurre fondu Ajouter le ruhm Laisser reposer la pâte pendant 48 heures au réfrigérateur remplir les moules à canelés Cuisson 230° [...]