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Les recettes de cuisine les mieux notées

5 min     10 min       Mélanger tous les ingrédients ci-dessus dans on robot ménager. Vérifier que la pâte soit bien homogène et qu'elle nappe le dos d'une louche d'une couche assez fine. La pâte ne doit être ni trop liquide ni trop épaisse. Transférer [...]

15 min     20 min       Hachez finement l'aneth. Pressez le citron vert. Coupez le saumon en morceaux et passez-les au hachoir. Dans un saladier, versez le jus de citron, le gingembre, la citronnelle et l'aneth ciselé. Salez et poivrez. Ajoutez le saumon haché et mélangez le tout. F [...]

20 min     20 min       Cuire le potiron dans l'auto cuiseur 10 min avec la peau. Attendre que ça ait refroidi puis râcler la chaire et l'écraser à la fourchette. Saler et poivrer. Mélanger les oeufs et la purée, ajouter le citron et la farine puis incorporer les noix concass&eac [...]

15 min     7 min       griller les tranches de pain d'un seul côté au four cuire les pavés de saumon à sec dans une poele bien chaude (moi je les laisse bien rosés au milieu, mais c'est une question de goût ! ^_^ ) étaler une petite cuillère de tapenade sur le cot&e [...]

10 min     20 min       Mettre 1,5 litre d'eau salée à bouillir. Ajouter une goutte d'huile d'olive. Faire revenir les lardons dans une poêle. Une fois les lardons bien saisis, ajouter la crème fraiche. Mettre les pâtes dans l'eau bouillante et les cuire suivant le temps de cu [...]

20 min       Dans un bol, verser la farine puis faire un puits et ajouter la levure. Ajouter l'eau, les sel et l'huile et petrir jusqu'a obtention d'un pâte lisse. Former une boule, puis couvrir d'un chiffon humide et laisser reposer 2 heures. Couper en deux, étaler et garnir. [...]

30 min     40 min       Préchauffez le four th.6 soit 200°C. Peluchez les 8 pommes golden entières avec un économe. Coupez-les en deux et enlever le coeur sans défaire les moitiés. Dans un moule à tarte rond anti-adhésif, faire fondre directement sur le feu le b [...]

15 min     8 min       Préchauffez le four th.6 (180°C). Faites décongeler ou égoutter les épinards, ou les ébouillanter quelques secondes dans de l'eau bouillante salée, et les rafraichir dans de l'eau froide afin qu'il conserve leur couleur verte. Faites cuire les grai [...]

40 min     30 min       Coupez les aubergines en tranches dans le sens de la longueur sans les séparer du pied et saupoudrer chaque tranche d'un peu de sel, faites-les dégorger 20 min à 30 min. Rincez-les, épongez-les, puis mettez les aubergines une à une dans l'huile de friture chaude [...]

20 min     15 min       Dans une sauteuse faire revenir 2 à 3 minutes les épinards hachés avec 2 cuillères à soupe de crème. Assaisonner et réserver. Faire sauter rapidement les noix de Saint-Jacques coupées en rondelles et les crevettes dans un peu d'huile de pis [...]