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Les dernières recettes de cuisine

10 min     10 min       Epelucher les pommes, et les couper en petits dés. Les ajouter à la salade au préalable lavée. Parsemer de parmesan Dans une poêle, faire revenir 5 minutes de chaques cotés les émincés de magret de canard, puis les déposer dans la salad [...]

20 min     25 min       Pour la pâte Mélanger la farine avec le beurre ramolli jusqu'a l'obtention d'un aspect sableux. Ajouter le sucre et l'oeuf et mélanger jusqu'a obtenir une pâte bien compact et lisse. Filmer et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur. Etaler la p& [...]

15 min     45 min       Dans un récipient, mettre à tremper les pruneaux pendant 1 bonne heure. Mélanger la farine avec le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Verser le lait peu à peu et mélanger afin d'obtenir une pate bien lisse. Préchauffer le four à 200 [...]

20 min     12 min       Pour l'utilisation de levure du boulanger, la dissoudre dans les 15 cl d'eau. Dans un saladier, verser la farine, puis faire un puits et y placer la levure. Verser sur la levure l'eau tiède dans le cas de levure chimique, autrement l'eau est déjà dans avec la levure, puis [...]

15 min     45 min       Eplucher les oignons, les émincer. Les faire suer dans une sauteuse avec le beurre jusqu'à ce que toute l'eau soit rendue (15 à 20 minutes). Puis ajouter les deux vinaigres et laisser cuire jusqu'à absorption complète. Ajouter alors le sucre en poudre et la gre [...]

30 min     15 min       Dans un grand saladier, bien mélanger tous les ingrédients sauf l'eau. Ajouter petit à petit de l'eau jusqu'à créer une boule lisse et homogène. Sur un plan fariné, étaler la pâte jusqu'à obtenir une épaisseur de 3 mm. Co [...]

20 min     10 min       Verser les œufs et le sucre dans la cuve du batteur. Battre le mélange pendant 10 minutes à vitesse rapide + 10 minutes à vitesse lente. Ajouter le mélange farine + anis vert aux œufs montés. Mélanger délicatement. Garnir une poche à [...]

20 min     35 min       Fondre le chocolat et badigeonner l'intérieur de mini moules souples à muffins. Laisser prendre et recommencer l'opération une seconde fois. Laisser durcir. Émietter le palet et en verser au fond des chocolats. Recouvrer de lemon curd puis de chocolat fondu. Met [...]

30 min     40 min       Couper le potimarron en deux et ensuite en quartiers. Enlever les pépins et poser les quartiers dans un plat allant au four. Saler, poivrer et les arroser avec de l’huile. Saler et poivrer les magrets en tapotant dessus pour bien faire pénétrer. Mélanger le miel, le [...]

20 min     25 min       Pour la pâte Mélanger la farine avec le beurre ramolli jusqu'a l'obtention d'un aspect sableux. Ajouter le sucre et l'oeuf et mélanger jusqu'a obtenir une pâte bien compact et lisse. Filmer et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur. Etaler la p& [...]