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Les dernières recettes de cuisine

20 min     10 min       Verser les œufs et le sucre dans la cuve du batteur. Battre le mélange pendant 10 minutes à vitesse rapide + 10 minutes à vitesse lente. Ajouter le mélange farine + anis vert aux œufs montés. Mélanger délicatement. Garnir une poche à [...]

20 min     35 min       Fondre le chocolat et badigeonner l'intérieur de mini moules souples à muffins. Laisser prendre et recommencer l'opération une seconde fois. Laisser durcir. Émietter le palet et en verser au fond des chocolats. Recouvrer de lemon curd puis de chocolat fondu. Met [...]

30 min     40 min       Couper le potimarron en deux et ensuite en quartiers. Enlever les pépins et poser les quartiers dans un plat allant au four. Saler, poivrer et les arroser avec de l’huile. Saler et poivrer les magrets en tapotant dessus pour bien faire pénétrer. Mélanger le miel, le [...]

20 min     25 min       Pour la pâte Mélanger la farine avec le beurre ramolli jusqu'a l'obtention d'un aspect sableux. Ajouter le sucre et l'oeuf et mélanger jusqu'a obtenir une pâte bien compact et lisse. Filmer et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur. Etaler la p& [...]

30 min     40 min       Dans une poêle, faire revenir le beurre, et l'échalotte finement hachée. Ajouter les noix de Saint-Jacques émincées, les champignons et le persil. Laisser cuire 5 minutes en remuant souvent. Déglacer avec le vin, puis une fois l'alcool évaporé [...]

30 min     30 min       Laver les légumes. Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés dans de l'huile d'olive. Une fois translucides, ajouter les poivrons coupés en morceaux et sans graines, puis les aubergines et les courgettes coupées en morceaux (on gardera leur peau) L [...]

30 min     30 min       Dans une poêle et à feu moyen/vif, faire revenir dans l'huile d'olive, l'oignon émincé. Une fois les oignons bien dorés, ajouter l'ail haché. Emincer les escalopes, puis les ajouter dans la poêle. Une fois bien dorés, ajouter les champignons, [...]

10 min     20 min       Mélanger la farine avec le beurre ramolli jusqu'a l'obtention d'un aspect sableux. Ajouter le sucre et l'oeuf et mélanger jusqu'a obtenir une pâte bien compact et lisse. Filmer et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur. la pâte est prête &a [...]

10 min     20 min       Dérouler la pâte. A l'aide d'un pinceau de cuisine ou d'une cuillère, étaler une couche de moutarde. Déposer un saucisse, puis l'enrouler avec la pâte. Découper le reste de la pâte pour recommencer l'opération. Découper ensuite [...]

10 min       Dans un petit récipient, ajouter les olives, l'ail finement haché, puis les herbes. Recouvrir avec le jus de citron, puis un peu d'huile d'olive, saler poivrer, et ajouter quelques gouttes de tabasco. Semuer et laisser reposer 12 heures au réfrigérateur. Sortir une heu [...]