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Les dernières recettes de cuisine

20 min       Emincer l'echalotte, l'aneth et la ciboulette en morceaux très fins, puis dans un bol ajouter la crème. Ajouter l'huile d'olive, et bien mélanger. Découper le saumon de manière à ce que les tranches tiennent sur les blinis. Faire chauffer les blinis 5 [...]

5 min     30 min       Couper la queue des artichauts, et enlever les plus grosses feuilles. Dans une grande quantité d'eau bouillante, ajouter le vinaigre, la farine et le sel. Bien mélanger puis ajouter les artichauts. Les cuire pendant 30 minutes à petit frémissement. Egoutter, servir ti&e [...]

15 min     10 min       Dérouler la pâte et la couper en deux. Reserver une moitié. Sur la plaque du four déposer une feuille de papier sulfurisé. Dessus, placer des bandelettes de pâtes au préalable découpées (1cm de large). Avec un pinceau de cuisine, bad [...]

10 min     20 min       Inciser les marrons car pendant la cuisson, l'écorce sèche et retrécit. Pour la cuisson au four, déposer les marrons dans un plat ou directement sur la plaque, et laisser cuire 20 minutes. Pour la cuisson à la cheminée, déposer les marrons dans [...]

1 h20 min     20 min       éplucher les patates douce et les couper en morceaux presser les oranges mettre les patates douce, le jus d'orange et le gros sel dans une grosse gamelle ajouter de l'eau a hauteur faire cuire a feux moyen jusqu'a ce que les patate sois cuite récupérer les patates et laisse [...]

30 min     40 min       Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon avec de l'huile d'olive, puis une fois bien colorés, ajouter l'ail et les lardons, le céleri et les carottes coupées en rondelles. Une fois les lardons réduits, ajouter la viande hachées. Cuire pendant 5 minutes [...]

20 min     10 min       Laver les champignons, puis les couper en deux. Sur chaque brochette, piquer 3 ou 4 champignons sur le flan, en essayant de les choisir de la même taille pour faciliter la cuisson. Dans poêle, faire revenir le beurre, l'ail et le persil finements hachés, ajouter les brochettes. [...]

15 min     25 min       Dans une poêle, verser l'huile d'olive puis l'oignon émincé et l'ail finnement haché, laisser cuire pendant 5 minutes en remuant souvent. Laver, couper les poivrons en enlevant les graines contenu dedans, saler et poivrer. Les faire revenir dans la poêle pendant 1 [...]

20 min     40 min       Mettre les cuisses de poulet puis les oignons à dorer dans un peu d'huile sur feu moyen. saler, poivrer à votre goût Lorsque tout est bien dorer, déposer dans un plat allant au four Enfourner pour environ 40 minutes A la fin de la cuisson, prélever le jus et le [...]

20 min     60 min       Passer au mixeur les tranches d'ananas avec 4 cuillères à soupe de leur jus (sirop) et le zeste râpé du citron. Verser la purée ainsi obtenue dans une casserole, ajouter le sucre, porter à ébullition, faire bouillir 10 minutes. Laisser refroidir. [...]