Ingrédients
- 8 tomates moyennes
- 8 cs de fromage blanc
- 8 cs de crème fraîche
- 8 cs de yaourt
- 2 cs de marjolaine haché
- 1 cs de thym haché
- 1 cs de ciboulette ciselée
- 1 gousse d’ail finement hachée
- 3 radis
- Sel
- Poivre du moulin
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Préparation
- Coupez un chapeau à chaque tomate et évidez-les.
- Mélangez ensemble le fromage blanc, la crème fraîche et le yaourt.
- Ajoutez les herbes et l'ail, salez et poivrez.
- Répartissez la farce dans les tomates.
- Coupez les radis en fines rondelles. Décorez les tomates avec quelques rondelles de radis et quelques brins de ciboulette et servez.
Conseil- Changer le mélange d'herbes et ajouter une pointe de fromage.
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