.

Quiche paysanne

Recette de cuisine : Quiche paysanne
Quiche paysanne : 0/5 Quiche paysanne : 0/5 Quiche paysanne : 0/5 Quiche paysanne : 0/5 Quiche paysanne : 0/5
Pour 6 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h00
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Quiche paysanne

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 500g de tomates
  • 150g de jambon de pays
  • 3 œufs
  • 150g de crème
  • 100g de comté râpé
  • 25g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de moutarde forte
  • Sel, poivre

Matériel

  • Un moule à tarte

Préparation

  • Préchauffer le four th7 (210°).
  • Dérouler la pâte dans un moule.
  • Inciser les tomates en croix, les ébouillanter, les peler, les épépiner, les hacher et égoutter.
  • Couper le jambon en dés.
  • Dans une terrine, fouetter les œufs avec la crème, le comté râpé et le beurre ramolli.
  • Incorporer le jambon et les tomates.
  • Saler et poivrer. Etaler une fine couche de moutarde sur le fond de la pâte et garnir avec la préparation.
  • Faire cuire 30 minutes environ.
.

Newsletter

Pour recevoir les news de Recette Parfaite
.

Suivez-nous ...