Ingrédients
- 100 g d'amandes en poudre
- 50 g de sucre glace
- 50 g de noix hachées
- 400 g de framboises
- 2 blancs d'oeufs
- 50 g de sucre semoule
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Préparation
- Préchauffez le four à 150°C soit th.5.
- Mélangez dans un saladier, les amandes en poudre, le sucre glace, les noix hachées et les framboises.
- Incorporez les blancs d'oeufs montés en neige avec le sucre semoule.
- Mettez le tout dans un moule à charnières, ou dans un moule à manquer très graissé.
- Mettez au four environ 30 minutes.
- Décorez avec des noix, des framboises, ou de la confiture de framboises.
Materiel- 1 moule à charnière car le fond à tendance à coller même bien graissé.
- 1 saladier
- 1 batteur
Conseil- Vous pouvez éventuellement utiliser de la confiture à la place des framboises, à condition de mettre moins de sucre
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