Ingrédients
- 150 g farine
- 40 cl de lait
- 180 g sucre semoule
- 1 sachet levure
- 6 oeufs, 5 cl d'huile de colza
- 1 sachet sucre vanillé
- 500 g mirabelles dénoyautées
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Préparation
- Beurrer un moule à tarte assez haut puis mettre au fond les 500grs de mirabelles dénoyautées et mettre au froid.
- Allumer le four à 180°.
- Battre les oeufs et le sucre puis l'huile et enfin le lait.
- Mélanger la farine avec la levure, puis verser sur le mélange oeufs sucre en soulevant à l'aide
d'une spatule en bois.
- Verser sur les mirabelles et cuire 45 min.
- Servir votre clafoutis aux mirabelles tiède ou froid en saupoudrant d'un peu de sucre glace.
MaterielConseil- Vous pouvez aussi les faire cuire dans de petits moules individuels et servir sur une assiette avec une crème anglaise au caramel ou une boule de glace vanille.
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