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Les recettes de cuisine les plus visitées

pâte brisée   Soyez le premier à noter cette recette
Temps de préparation10 min   Temps de cuisson  20 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

Dans un plat mélanger la farine et sel Ajouter le beurre froid en morceaux Pétrir et verser l'eau petit à petit Laisser reposer 20 minutes au frais Faire cuire 15 à 20 minutes (th.4) avec des haricots puis 15 minutes sans haricots. [...]

Vacherin Mont d'or   Soyez le premier à noter cette recette
Recette de cuisine : Vacherin Mont d'or
Temps de préparation5 min   Temps de cuisson  25 min   Diffculté : Facile   Coût : Modéré

Prechauffer le four à 200°c pendant 10 minutes Chemiser le fromage d'une feuille d'aluminium (entourrer le fromage) sans couvrir la croute du dessus. Avec une fourchette, piquer la croute. Verser le vin blanc directement sur la croute du fromage. Enfourner le fromage pendant 25 minute [...]

Oeuf en cocotte au saumon fumé   Soyez le premier à noter cette recette
Recette de cuisine : Oeuf en cocotte au saumon fumé
Temps de préparation10 min   Temps de cuisson  7 min   Diffculté : Moyen   Coût : Cher

Préchauffer le four à 170°c pendant 10 min Séparer les jaunes et les blancs Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, les herbes finements coupées, les blancs d'oeufs et le saumon coupé en petits morceaux. Dans chaque cocotte, ajouter [...]

Tartelette au chocolat et noix de Pécan   Soyez le premier à noter cette recette
Recette de cuisine : Tartelette au chocolat et noix de Pécan
Temps de préparation20 min   Temps de cuisson  25 min   Diffculté : Moyen   Coût : Modéré

Pour la pâte Mélanger la farine avec le beurre ramolli jusqu'a l'obtention d'un aspect sableux. Ajouter le sucre et l'oeuf et mélanger jusqu'a obtenir une pâte bien compact et lisse. Filmer et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur. Etaler la p& [...]

Lo mesturet   Soyez le premier à noter cette recette
Temps de préparation20 min   Temps de cuisson  60 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

Essorez la citrouille avec un torchon. Préchauffez votre four th.7 (210°C). Mettez les morceaux de citrouille avec tous les ingrédients dans un saladier. Mélangez. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré. Enfournez pendan [...]

Sauce Pesto   Soyez le premier à noter cette recette
Recette de cuisine : Sauce Pesto
Temps de préparation15 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

Faire revenir les pignons de pins dans une poele jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés. Emincer les eclats d'ail et les couper en petits morceaux. Mixer les pignons, le basilic, l'ail, l'huile d'olive et le parmesan râpé jusqu'a e que la sauce soit bien lisse. Assaisonner, [...]

Clafoutis aux mirabelles   Soyez le premier à noter cette recette
Temps de préparation30 min   Temps de cuisson  45 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

Beurrer un moule à tarte assez haut puis mettre au fond les 500grs de mirabelles dénoyautées et mettre au froid. Allumer le four à 180°. Battre les oeufs et le sucre puis l'huile et enfin le lait. Mélanger la farine avec la levure, puis verser sur le m&eacut [...]

Tartare de tomate au guacamole   Soyez le premier à noter cette recette
Temps de préparation35 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

Lavez les tomates. Retirez en le pédoncule et plongez les délicatement dans l'eau bouillante. Quand la peau commence à se détacher, égouttez les et rafraîchissez les. Pelez les, coupez les en petits dés puis égouttez les dans une passoire. [...]

Moules marinières   Soyez le premier à noter cette recette
Recette de cuisine : Moules marinières
Temps de préparation30 min   Temps de cuisson  10 min   Diffculté : Facile   Coût : Economique

Nettoyer les moules a l'eau froide. Dans une marmitte, faire fondre le beurre et revenir l'échalotte finement cisellée, puis ajouter le persil. Mettre les moules et le vin blanc, puis couvrir. Remuer energiquement pour répartir les echalottes et le persil. Quand toutes les m [...]

Blinis crème & saumon   Soyez le premier à noter cette recette
Recette de cuisine : Blinis crème & saumon
Temps de préparation20 min   Diffculté : Facile   Coût : Très cher

Emincer l'echalotte, l'aneth et la ciboulette en morceaux très fins, puis dans un bol ajouter la crème. Ajouter l'huile d'olive, et bien mélanger. Découper le saumon de manière à ce que les tranches tiennent sur les blinis. Faire chauffer les blinis 5 [...]

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