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Les recettes de cuisine les plus visitées

15 min     55 min       Le miroton est la préparation des restes du boeuf bouilli la veille. Dans une cocotte, faites fondre le beurre et faites dorer les oignons à feu doux 7-8 min. Versez une cuillère à soupe de farine et faire roussir en mélangeant 7-8 min. Ajoutez le bouillon [...]

30 min     45 min       Beurrer un moule à tarte assez haut puis mettre au fond les 500grs de prunelles et mettre au froid. Allumer le four à 180°. Battre les oeufs et le sucre puis l'huile et enfin le lait. Mélanger la farine avec la levure, puis verser sur le mélange oeufs sucre en s [...]

2 h30 min     20 min       Mettez dans un récipient la viande hachée. Mouillez le pain avec le lait et après quelques minutes, essorez le. Ajoutez le pain à la viande hachée puis les oignons finement hachés, les oeufs, l'ouzo, l'origan, le sel et le poivre et remuez bien l'ens [...]

30 min       Faire la crème pâtissière : faire bouillir le lait avec la vanille. Dans un saladier, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre, faire blanchir puis verser la farine petit à petit pour avoir une pâte bien homogène. Incorporer le lait en une seule fois, e [...]

20 min     15 min       Couper le beurre en petit morceaux, le mettre à bouillir avec l’eau, le lait, le sel et le sucre. Ajouter en une fois la farine et remuer vivement avec une cuillère en bois, cuire encore quelques minutes la panade obtenue pour l’assécher. Laisser refroidir la préparatio [...]

10 min     40 min       Préchauffez le four th.7 soit 210°C. Beurrez et farinez un moule à manqué. Mixez grossièrement les noix au robot avec 50 g de sucre. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le reste du sucre jusqu’à ce que le m&e [...]

20 min     10 min       Dans une casserole, faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive. Une fois qu'ils sont transparents, ajouter les champignons et laisser mijoter 5 minutes à feu doux. Déglacer avec le vin lanc et le jus de citron, puis ajouter le concentré de tomate, lais [...]

30 min     20 min       Pour la soupe Dans une marmite, verser l'huile d'olive, puis ajouter l'oignon finement découpé, l'ail haché et laisser cuire jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés. Laver les courgettes, couper les extremités, puis les découper en rondelles. Les mettre dans l [...]

8 h5 min       mélangez l’eau de vie de mirabelle, le sirop de citron et le jus de citron dans un saladier Laissez une nuit complète au frigo Mettez les bouteilles d’eau pétillante au frigo Ajoutez l’eau pétillante bien fraîche dans le saladier juste avant de servir Re [...]

10 min       TEMPS DE MACERATION : 2 MOIS TEMPS DE REPOS : 1 MOIS Lavez et essuyez le citron, prélevez finement son zeste et coupez-le en morceaux. Fendez la gousse de vanille dans la longueur. Nettoyez rapidement les mûres en les essuyant délicatement dans un linge. Choisissez [...]