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Les dernières recettes de cuisine

20 min     30 min       Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon avec de l'huile d'olive, puis une fois bien colorés, ajouter l'ail et les lardons, le céleri et les carottes coupées en rondelles. Une fois les lardons réduits, ajouter la viande hachées. Cuire pendant 5 minutes [...]

20 min       Dans un bol, verser la farine puis faire un puits et ajouter la levure. Ajouter l'eau, les sel et l'huile et petrir jusqu'a obtention d'un pâte lisse. Former une boule, puis couvrir d'un chiffon humide et laisser reposer 2 heures. Couper en deux, étaler et garnir. [...]

15 min     20 min       Couper les pommes en petits cubes et les faire sauter à feu vif dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils colorent, puis les réserver. Couper le boudin en rondelles de 1 cm, les faire dorer dans une poêle très chaude 1 minute de chaque coté et les r&ea [...]

45 min       Faire revenir dans un poêlon avec l'huile d'olive, les oignons, les poireaux épluchés et émincés, l'ail écrasé ;peler et épépiner les tomates et les ajouter au contenu du poêlon. Transvaser dans une grande marmite, mouiller avec [...]

10 min       Eplucher les pommes de terre et les faire cuire dans de l'eau bouillante. Déposer tous les ingrédients autour de la table. C'est prêt. [...]

10 min     30 min       Eplucher les pommes de terre et les laver. Les couper en rondelles assez fines. Puis les sécher soigneusement dans un linge. Dans une poêle, faire fondre la moitié de la graisse, puis déposer les pomme de terre. Une fois les pommes de terre dorées, saler et po [...]

20 min       Enlever les arêtes du filet de saumon, puis le découper en petits morceaux. Découper les tranches de saumon fumé en petits morceaux, puis les verser dans un saladier avec les morceaux de filet. Découper l'aneth en fin morceaux. Faire pareil pour 6 branches de [...]

10 min     10 min       Dans une casserole, à feu doux, faire fondre le beurre. Ajouter l'huile, puis la moutarde, remuer pendant 5 minutes. Ajouter le cognac, et laisser cuire 2 minutes. Ajouter le poivre puis la crème. Mélanger sur le feu, jusqu'a l'obtention d'une sauce au poivre homog&e [...]

10 min       Ebouillanter les tomates et supprimer la peau et les pépins, et coupez les en petits morceaux. Verser dans un saladier la chair de l'avocat, les morceaux de tomates, le jus de citron, l'échalotte mixée, et la gousse d'ail mixée, puis ecraser le tout avec une fourchette [...]

25 min     30 min       Eplucher les oignons et les faire revenir dans un poêle à feu moyen avec de l'huile jusqu'a ce qu'ils prennent une jolie couleur. Ajouter les gousses d'ail ecrasées, puis les poivrons coupés en morceaux et épépinés et laisser mariner quelques minute [...]