Ingrédients
- 1 kilo de courgette
- 500 gr de boeuf haché
- 200 gr de gruyère rapé
- 30 gr de chapelure
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
|
Préparation
- Faire cuire dans une casserole d'eau bouillante les courgettes coupées en rondelles pendant 30 minutes
- Faire revenir dans une poele à feu moyen, avec un peu d'huile d'olive, les oignons, l'ail, puis une fois le tout bien coloré la viande haché.
- Dans un récipient qui passe au four, déposer la viande, puis recouvrir avec les courgettes. Ajouter une couche de gruyère rapé, puis saupoudrer de chapelure.
- Servir chaud
Conseil- On peut ajouter des herbes comme du thym, du romarin pour parfumer la viande.
- pour ceux qui aiment le curry, le mélange avec les courgettes est divin. Dans ce cas, faire revenir les courgettes cuites dans un fond d'eau avec du curry.
|
