Ingrédients
- 4 à 5 gros citrons jaunes (mûrs et non traités)
- 150 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
|
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C th.6
- Prélevez les zestes de citrons.
- Mélangez avec le sucre, jusqu'à obtention d'un mélange "pâteux".
- Déroulez une pâte feuilleté et déposez-y la préparation (ne pas piquer la pâte).
- Recouvrez de la seconde pâte, repliez bien les bords et piquez la pâte.
- Saupoudrez 1 cuillère à soupe de sucre sur le dessus du poumpet.
- Enfournez la préparation pendant 20 à 30 minutes.
Materiel- 1 zesteur ou économe
- 1 plaque de pâtisserie
|
