Ingrédients
- 1 rouleau de pâte brisée
- 3 bananes mures
- 160 g de boudin créole
- le jus d'un citron vert
- 3 bonnes pincées de 4 épices
- 30 g de beurre en copeaux
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Préparation
- Préchauffez le four th. 7.
- Foncez un moule de 26 cm de diamètre de pâte brisée.
- Piquez la pâte, puis couvrez de bananes coupées en rondelles.
- Coupez les boudins créole en rondelles et les parsemer sur les bananes.
- Arrosez de jus de citron vert, poudrez de 4 épices, salez, poivrez et parsemez de copeaux de beurre.
- Enfournez pendant 30 mm.
Materiel- Un moule à tarte de 26 cm
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