Ingrédients
- 3 Oeufs
- 250g de mascarpone
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillée
- 1 boîte de biscuits cuillères
- 1 jus de framboise
- Framboises
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Préparation
- Séparer les jaunes et les blancs.
- Mélanger le sucre,le sachet de sucre vanillée,les jaunes et le mascaporne.
- Monter les blancs en neige.
- Mélanger les deux préparations afin d'obtenir une crème onctueuse.
Dans un plat, prenez les biscuits cuillère un à un et les immerger dans le jus de framboise.
- Déposer une couche de gâteaux ensuite une couche de crème, parsemer de framboise et refaire la même chose jusqu'en haut du plat.
- Laisser prendre 3 ou 4 heures au réfrigérateur.
Materiel- Un batteur.
- Un plat à cake ou à gratin.
Conseil- Vous pouvez saupoudrer d'amandes éffilées.
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