Ingrédients
- 6 Oeufs
- 500g de mascarpone
- 6 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 boîte de biscuit cuillère
- chocolat noir en poudre
- fond de cafetière
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Préparation
- Séparer les jaunes et les blancs
- Mélanger le sucre, les jaunes et le mascaporne
- Monter les blancs en neige
- Mélanger les deux préparations afin d'obtenir une crème onctueuse
- Dans un plat, prenez les biscuits cuillère un à un et immergez-les rapidement dans le café.
- Déposer une couche de gâteaux ensuite une couche de crème, saupoudrer de chocolat, refaire la même chose jusqu'en haut du plat.
Materiel- plat à gratin ou plat profond.
Conseil- C'est encore meilleur quand c'est préparé la veille.
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