Ingrédients
- 8 tomates grappe
- 8 carrés de pâte feuilletée
- 1 cuil. à soupe de cumin
- 1/2 cuil. à café de cannelle
- 1/2 cuil. à café de curry
- 1/2 cuil. à café de poivre du moulin
- 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 jaune d'oeuf pour la dorure
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Préparation
- Préchauffez le four th.6 ou 7 soit 200°C
- Mélangez toutes les épices dans un bol avec l'huile d'olive.
- Retirer le pédoncule des tomates, les évider légèrement sur le dessus, couper la base pour les faire tenir droite.
- Remplissez-les avec les épices à l'huile.
- Entourez chaque tomate avec un carré de pâte, soudez les bords avec le jaune d'oeuf, puis déposez-les sur un plat à gratin légèrement huilé ou une plaque à pâtisserie recouvert d'un papier sulfurisé.
- Cuisez les tomates 15 min au four.
- Servez avec une grillade.
Materiel- 1 pinceau
- 1 bol
- 1 plat à gratin légèrement huilé ou une plaque à pâtisserie recouvert d'un papier sulfurisé
Conseil- Vous pouvez changer les épices et ajouter du basilic ou du romarin.
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