Verrines d'ananas

Préparation

• Mélanger le mascarpone ,la créme fraiche et le sachet de sucre vanillé au batteur.
• Montez les blancs en neige ,incorporez délicatement au mélange précedent.
• Mettre dans le fond des verrines les macarons ou le pain d'épices emiettés .
• Découper l'ananas en dés ou egouttez la boite .
• Ajouter dans les verrines , l'ananas ,le mascarone ,terminez par les macarons ou pain d'épices.
• Mettre au réfrigerateur minimun 2 heures.
• Servir tres frais

Materiel

• Batteur et des verrines.

Conseil

• Suivant la saison vous pouvez remplacer l'ananas par des fruits rouges par exemple .
• Au moment de servir ,vous pouvez rajouter un coulis de fruits ,ou chocolat noir rapé ,ou feuille de menthe etc.