Les croustillants1) Faire chauffer les cuisses de confit pour enlever peau et graisse. Effilocher la viande. Faire...
PréparationHacher 50 g d’abricot et de noix et les mélanger.Déveiner 300 g de foie gras et...
Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C).Fouettez le beurre ramolli, les oeufs et la cassonade en un...
Emincer un morceau de boeuf bien tendre et le faire mariner un peu dans de la sauce de soja. Emincer 3 gros oignons,...
Epluchez et coupez en rondelles les oignons et les carottes.Coupez la viande en morceaux.Faites chauffer le beurre dans...
Coupez la viande en lanières.Epluchez et émincez l'oignon.Epluchez et hachez l'ail.Epluchez l'ananas et...
Faire préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).Beurrer la cocotte.Déposer la tranche de...
Épluchez les oignons et hachez les finement. Lavez les courgettes et enlevez les extrémités....
Versez la vodka puis la grenadine, doucement, afin que la grenadine tombe au fond tout en ayant...
Etaler la pâte et la piquerFaire rissoler les lardons avec une noisette de beurreRépartir les lardons sur...