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Bredele anisé
Pour 15 personnes
temps de préparation :
00h20
temps de cuisson :
00h10
temps de repos :
00h00
difficulté :
coût :
déposée par :
virginie
Recette de cuisine
>
Bredele anisé
Ingrédients
3 Å“ufs
250 g de sucre semoule
15 g de graines d'anis vert
250 g de farine tamisée
Matériel
Un batteur
Préparation
Verser les œufs et le sucre dans la cuve du batteur. Battre le mélange pendant 10 minutes à vitesse rapide + 10 minutes à vitesse lente.
Ajouter le mélange farine + anis vert aux œufs montés. Mélanger délicatement.
Garnir une poche à douille, munie d'une douille unie, de la préparation. Faire de petits tas sur du papier cuisson ou sur une plaque silicone. Faire sécher une nuit dans une pièce bien tempérée.
Cuire à four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 10 minutes.
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