Briquettes de chèvre à l'estragon

Préparation

• Chauffez l'huile dans une poêle et faites-y revenir les pignons et les raisins secs.
• Dans un bol, mélangez l'huile essentielle dans le miel.
• Préchauffez votre four à 180°C.
• Sur la plaque du four, disposez une feuille de cuisson.
• Sur les feuilles de brick, disposez un peu de miel à l'estragon, le fromage de chèvre puis les pignons et raisins secs.
• Fermez les feuilles de briques, selon le pliage qui vous semble le mieux. Vous pouvez vous aider de cure-dents.
• Enfournez et laissez cuire pendant 10 mn.
• Servez sur une salade.