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Cake au bleu et aux noix

Recette de cuisine : Cake au bleu et aux noix
Cake au bleu et aux noix : 0/5 Cake au bleu et aux noix : 0/5 Cake au bleu et aux noix : 0/5 Cake au bleu et aux noix : 0/5 Cake au bleu et aux noix : 0/5
Pour 6 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h40
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Cake au bleu et aux noix

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 4 oeufs
  • 15 cl d'huile d'arachide
  • 15 cl de vin blanc
  • 100 g de bleu
  • 100 g de cantal râpé
  • 50 g de cerneaux de noix
  • sel, poivre

Matériel

  • Un moule à cake

Préparation

  • Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
  • Mélanger les oeufs, ajouter lentement la farine puis la levure, l'huile et le vin.
  • Couper le bleu en petits morceaux et piler les cerneaux de noix.
    • Poivrer et saler (très peu) la pâte. Ajouter le bleu, les cerneaux de noix et le cantal râpé.
  • Beurrer et fariner le plat à cake.
    • Verser la préparation.
  • Faire cuire 40 min à 180-200°C (thermostat 6-7).
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