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Cake chevre à la menthe et aux petits pois

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Pour 4
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h30
temps de repos : temps de repos00h30
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Cake chevre à la menthe et aux petits pois

Ingrédients

    -20 cl de Lait Chèvre -180 g de farine-0.5 bouquet de menthe-200 g de petits pois-3 oeufs-1 sachet de levure en poudre-3 oignons -100 g d' Emmental râpé -Sel et Poivre

Matériel

    -Fouet-Bol ou saladier-Cuillère en bois

Préparation

    Préchauffez le four à 180°-Décortiquez les petits pois -Épluchez et émincez les oignonsDans un bol ou saladier : ajoutez la farine et la levure.Rajoutez les œufs un à un en battant.Versez le lait de chèvre et fouettez énergiquement. Ensuite ajoutez l'emmental râpé puis la menthe ciselée et les légumes.Mélangez à la cuillère.Répartissez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez pour une durée de 30 min. Quand la croûte est bien dorée et que la pointe du couteau en ressort propre cela veut dire que c'est cuit !Bonne appétit !

Commentaire(s)

    S'accompagne parfaitement avec une salade
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