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Carotte passion

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Pour 4 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h10
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Carotte passion

Ingrédients

  • 2 carottes moyennes
  • 3 fruits de la passion
  • 1 orange
  • sel

Matériel

  • Un mixeur
  • 4 verrines

Préparation

  • Éplucher les carottes, les couper en rondelles et les faire cuire à l'eau pendant 10 minutes. Les égoutter.
  • Vider les fruits de la passion. Presser l'orange. Mixer la chair des fruits de la passion avec les carottes cuites et le jus d'orange.
  • Quand la préparation est bien lisse, saler et goôter pour rectifier l'assaisonnement. Verser dans de jolies verrines et déguster bien frais.
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