.

Cookie au chocolat pralin

grande photo
Cookie au chocolat pralin : 0/5 Cookie au chocolat pralin : 0/5 Cookie au chocolat pralin : 0/5 Cookie au chocolat pralin : 0/5 Cookie au chocolat pralin : 0/5
Pour 10 cookies
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h20
temps de repos : temps de repos00h
difficultĂ© : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Cookie au chocolat pralin

Ingrédients

  • 200g de chocolat Ă  60%
  • 60g de beurre demi-sel
  • 100g de pralinoise
  • 160g de sucre blond
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© d’extrait de vanille liquide
  • 2 gros Ĺ“ufs
  • ½ cuillère Ă  cafĂ© de levure
  • 100g de chocolat hachĂ©
  • Une quarantaine de pastille au chocolat de c pour la dĂ©coration de vos cookies
  • 100g de noisettes grillĂ©s ( dont 50g de plus pour la dĂ©coration des cookies )

Matériel

  • un robot mĂ©nager ou grand saladier
  • une cuillère pour faire des boules de glace, ou 2 cuillères Ă  soupe
  • une casserole et un saladier moyen (pour le Bain-marie)
  • une plaque de four
  • du papier sulfurisĂ©

Préparation

  • PrĂ©chauffer votre four Ă  170° !
  • FaĂ®tes fondre le chocolat au bain-marie, et ajoutez-y la pralinoise, et mĂ©langez.
  • Dans un saladier (ou bol d'un robot) mĂ©langez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mĂ©lange blanc.
  • Puis ajoutez les Ĺ“ufs et la vanille, et incorporez le chocolat-pralinĂ© fondu.
  • Ajoutez ensuite la farine et la levure et mĂ©langez.
  • Puis incorporez les noisettes et le chocolat hachĂ© ou en pastille.
  • FaĂ®tes des boules de pâte Ă  l'aide d'un cuillère Ă  glace ou 2 cuillères Ă  soupe et mettez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisĂ©.
  • Ajoutez quelques morceaux de chocolats et de noisettes pour la dĂ©coration
  • Mettez le tout au four pendant 15 Ă  20mn et laissez reposer la plaque afin de mieux dĂ©coller vos cookies

Commentaire(s)

    vous pouvez changer les copeaux de chocolat, par du blanc, lait ou noir, y ajouter des raisins sec aussi...
.

Newsletter

Pour recevoir les news de Recette Parfaite
.

Suivez-nous ...