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Cornes au fromage

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Pour 6 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h35
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Cornes au fromage

Ingrédients

  • 6 gros poivrons corne de taureau
  • 100 g de ricotta 200 g de fêta
  • 100 g d'emmental
  • 2 tomates (1 pour la garniture / 1 pour fermer les poivrons)
  • poivre
  • sel (attention à ne pas trop saler si la fêta l'est)
  • paprika doux
  • aneth/menthe

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 bol
  • 1 gril
  • 1 un plat à gratin

Préparation

  • Lavez les poivrons, coupez le pédoncule et enlevez les pépins.
    • Les ébouillanter (1 minute) dans une casserole d'eau salée, et les peler. (Retirer la peau pour ceux qui ne la digèrent pas)
  • Émiettez la fêta dans un bol.
  • Mélangez tous les fromages et la tomate coupée en petits cubes, ajoutez les aromates.
  • Remplissez les poivrons et les scellez avec un gros morceau de tomate.
  • Disposez dans un plat à gratin huilé (le chapeau contre la paroi du plat).
  • Versez à nouveau un filet d'huile d'olive. Salez et saupoudrez d'origan.
  • Faites cuire au gril 15 minutes environ.
  • Retourner pendant la cuisson.
  • Servir tiède ou froid.
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