Crème anglaise au micro-onde

Préparation

• Mettez les jaunes d'oeufs dans un saladier pouvant aller au micro-onde.
• Versez le lait en mélangeant à l'aide d'un fouet.
Ajoutez les sachets de sucre vanillé, le sucre et la maïzena puis mélangez.
• Mettez le saladier dans le micro-onde pendant 2 minutes à 100 % de la puissance.
• Remuez puis remettez pendant 2 minutes à 75 % de la puissance.
• Remuez puis encore 1 minute à 100 % de la puissance.
• Laissez la crème anglaise refroidir et conservez-la au frais.