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Croque camembert

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Croque camembert : 0/5 Croque camembert : 0/5 Croque camembert : 0/5 Croque camembert : 0/5 Croque camembert : 0/5
Pour 2 à 3 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h15
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Croque camembert

Ingrédients

    Pour les croques :
  • 1 Camembert carré
  • pain de mie
  • beurre (facultatif)
    • Pour la pâte :
  • 2 oeufs
  • 200 g de farine
  • lait
    • Pour accompagner :
  • Une salade d'endives
  • vinaigrette

Matériel

  • 1 poêle
  • 1 couteau
  • 1 saladier
  • 1 fouêt

Préparation

    Préparer d'abord l'appareil :
  • Dans un récipient, versez de la faine (200 grammes), ajoutez les oeufs et mélangez.
  • Versez progressivement le lait pour homogénéiser, versez-en jusqu'à obtention d'une pâte semi-épaisse, fouettez légèrement, puis mettez de côté.
    • Préparer les croques monsieur :
  • Beurrez les faces internes des tranches de pain, coupez-les en tranches assez fines (2-3 mm ) de camembert et déposez-les sur les faces beurrées (3 par croques normalement ).
    • Recouvrez de la deuxième tranche de pain.
  • Trempez les croques dans l'appareil et faites cuire dans une poêle huilée à feu moyen.
  • Surveillez la cuisson et retournez une fois la première face cuite et colorée.
  • Lorsque la deuxième face et cuite, servez, accompagné d'une salade.

Commentaire(s)

  • Avec le reste de l'appareil, vous pouvez préparer une des crêpes pour le dessert par ex.
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