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Croustades chèvre-saumon

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Pour 6 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h10
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Croustades chèvre-saumon

Ingrédients

  • 25 mini croustades (petits godets de 1,5 cm de haut à la farine de blé)
  • 100 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy
  • 1 tranche de saumon fumé
  • 1 cuillère à soupe de ciboulettes fraîches ciselées
  • 5 baies moulues

Préparation

  • Ecraser le fromage à l'aide d'une fourchette.
  • Couper en petits morceaux le saumon et le rajouter au fromage.
  • Assaisonner avec la ciboulette et les 5 baies à votre goût.
  • Remplir les petits godets à l'aide d'une petite cuillère juste avant de servir (les godets peuvent se ramollir s'ils sont remplis trop à l'avance).

Commentaire(s)

  • On peut facilement varier cette recette avec de l'aneth, de la coriandre ou du paprika à la place de la ciboulette.
  • A servir en apéritif ou avec une bonne salade.
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