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Cupcackes Pomme Caramel

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Cupcackes Pomme Caramel : 0/5 Cupcackes Pomme Caramel : 0/5 Cupcackes Pomme Caramel : 0/5 Cupcackes Pomme Caramel : 0/5 Cupcackes Pomme Caramel : 0/5
Pour 10
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h18
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Cupcackes Pomme Caramel

Ingrédients

  • 3 pommes golden
  • 1 boite de (397 g) de lait concentré sucré
  • 4 oeufs
  • 150 g de farine
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • le jus d'1/2 citron
  • 1 cuil à soupe de cannelle
    • Pour le glaçage :
  • 1 petit pot de confiture de lait
  • 125 g de beurre

Matériel

    -1 poche à douille
  • 1 saladier
  • 1 batteur électrique
  • 1 four
  • 10 caissettes à cupcackes

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° (th.6)
  • Pelez et coupez les pommes en tous petits dés.
  • Mélangez-les au jus de citron et à la cannelle.
  • Mélangez les jaunes d'oeufs avec le lait concentré, la farine et l'huile.
  • Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.
    • -Ajoutez les pommes égouttées et mélangez délicatement.
  • Remplissez entièrement les caissettes et enfournez pour environ 18 minutes.
  • Mélangez la confiture de lait avec le beurre mou.
  • Fouettez au batteur électrique, jusqu'à ce que la préparation soit bien mousseuse.
  • Recouvrez-en les cupcackes refroidis, à l'aide d'une poche à douille.
  • Servez coiffé de petites décorations en sucre.

Commentaire(s)

    Vous pouvez remplacer les pommes par des poires, ou tous simplement changer la variétée de pomme.
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