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Danquittes

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Danquittes : 0/5 Danquittes : 0/5 Danquittes : 0/5 Danquittes : 0/5 Danquittes : 0/5
Pour 6 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h15
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Danquittes

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 50 g de margarine
  • eau
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • sel
  • Poivre du moulin
  • huile

Matériel

  • Du papier absorbant
  • 1 saladier

Préparation

  • Dans un saladier creusez la farine en fontaine et mettez la margarine ramollie, le bicarbonate de soude et un peu d'eau salée.
  • Pétrissez la pâte jusqu'à l'obtention du boule homogène. Laissez-la reposer une bonne heure.
  • Formez des galettes avec la pâte.
  • Faites chauffez un peu d'huile dans une poêle et faites cuire les danquittes 5 minutes sur chaque face.
  • Attention à ce que l'huile ne soit pas trop chaude.
  • Égouttez sur du papier absorbant et servez aussitôt.

Commentaire(s)

  • Vous pouvez également farcir les galettes avec des restes de viande (poulet, porc) hachée, de chiktail de morue...
  • Il vous suffit de faire des galettes un peu plus larges, d'enfermer la farce entre deux galettes en soudant bien les bords.
  • Servez avec une salade, c'est délicieux.....
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