Doce de banana em pasta

Préparation

• Coupez les bananes en demi rondelles.
• Mixez avec 10 cl d'eau, et le jus de citron afin qu'elles ne noircissent pas.
• Dans un faitout, mélanger cette solution avec la vanille, le sucre. Laisser cuire.
• Mouillez petit à petit avec 70 cl d'eau.
• Laissez cuire jusqu'à ce que la crème ne colle plus au récipient, et servir tiède ou froid avec de la crème ou de la glace vanille.