Gâteau au chocolat

Préparation

• Faites chauffer 1/5 l de lait dans 1 casserole.
• Verser dans le lait chaud 125 g de cacao en tournant avec 1 cuillère.
• Dans un saladier, mélanger 70 g de beurre mou avec 100 g de sucre, puis ajouter l'œuf entier.
• Petit à petit, verser le lait chocolaté dans cette préparation et bien mélanger.
• Ajouter peu à peu 100 g de farine et la levure.
• Beurrer le moule à gateau.
• Cuire 25 à 30 minutes.