Helva à la semoule

Préparation

• Faites fondre la margarine dans une casserole, et ajoutez-y la semoule, faites cuire 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la semoule prenne une couleur très légèrement plus foncée puis ôter du feu.
• Faites bouillir l'eau et le sucre pour le sirop, puis laissez tiédir et versez sur la semoule.
• Mettez un couvercle et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la semoule gonfle et qu'il ne reste plus de sirop.
• Versez dans un plat rectangulaire et lissez à l'aide d'une spatule.
• Coupez des morceaux carrés et décorer avec des amandes.