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Le poumpet

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Pour 6 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h30
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Le poumpet

Ingrédients

  • 4 à 5 gros citrons jaunes (mûrs et non traités)
  • 150 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée

Matériel

  • 1 zesteur ou économe
  • 1 plaque de pâtisserie

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C th.6
  • Prélevez les zestes de citrons.
  • Mélangez avec le sucre, jusqu'à obtention d'un mélange "pâteux".
  • Déroulez une pâte feuilleté et déposez-y la préparation (ne pas piquer la pâte).
  • Recouvrez de la seconde pâte, repliez bien les bords et piquez la pâte.
  • Saupoudrez 1 cuillère à soupe de sucre sur le dessus du poumpet.
  • Enfournez la préparation pendant 20 à 30 minutes.
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