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Milk-shake à la fraise Tagada

Recette de cuisine : Milk-shake à la fraise Tagada
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Pour 4 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h00
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
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Recette de cuisine  >  Milk-shake à la fraise Tagada

Ingrédients

  • 25 cl de lait
  • 100 g de fraises Tagada
  • 200 g de glace à la fraise
  • 100 g de biscuits sablés (palet breton)
    • Pour le décor :
  • 1 fond de sirop de grenadine
  • 25 g de sucre en poudre
  • 4 fraises Tagada

Matériel

  • 1 robot mixeur
  • 4 verres à pied

Préparation

  • Mettez la grenadine dans le fond d'une petite assiette.
  • Trempez le dessus de 4 verres à pied sur 1 mm d’épaisseur et recouvrir aussitôt de sucre cristallisé.
  • Laissez sécher quelques instants avant de retourner les verres.
  • Portez à ébullition le lait et ajoutez-y les fraises Tagada.
  • Mixez l'ensemble et faites refroidir dans le bol du mixeur.
  • Ajoutez la glace à la fraise et mixez à nouveau. Retirez la moitié de la préparation, incorporez les biscuits dans le bol et mixer une dernière fois.
  • Versez sans attendre la préparation aux biscuits au fond des 4 verres.
  • Répartissez par dessus le milk-shake à la fraise Tagada (sans biscuits).
  • Décorez les verres d'une fraise Tagada légèrement incisée (de façon à la faire adhérer aux verres).

Commentaire(s)

  • Attention, le milk-shake doit être servi bien frais : dressez-le au dernier moment au fond des verres et portez-le rapidement à table.
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