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Mojo Vert

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Pour 6 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h00
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Mojo Vert

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 1 botte de persil frais
  • Sel
  • Poivre du moulin
  • Huile d'olive
  • vinaigre

Matériel

  • 1 mortier ou dans le bol du robot

Préparation

  • Pelez les gousses d'ails, ôtez le germe et coupez-les en petits morceaux.
  • Pelez les oignons et coupez-les également en petits morceaux.
  • Ciselez le persil.
  • Dans une jatte, dans un mortier ou dans le bol du robot, placez tous ces ingrédients.
  • Travaillez-les un moment en ajoutant 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à café de vinaigre.
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