.

Mousse au chocolat

Recette de cuisine : Mousse au chocolat
Mousse au chocolat : 0/5 Mousse au chocolat : 0/5 Mousse au chocolat : 0/5 Mousse au chocolat : 0/5 Mousse au chocolat : 0/5
Pour 5 personnes
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h00
temps de repos : temps de repos00h00
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Mousse au chocolat

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir patissier
  • 70 g de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 50 g de beurre.

Matériel

  • 5 coupelles ou ramequins.

Préparation

  • Fondre au bain-marie le beurre et le chocolat.
  • Incorporer un à un les jaunes d'oeufs dans le mélange tiède, ensuite le sucre.
  • Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement dans le chocolat en remuant avec une spatule en bois.
  • mettre la mousse au chocolat dans des coupelles ou des ramequins.
  • Laisser reposer 3 heures au réfrigérateur.
.

Newsletter

Pour recevoir les news de Recette Parfaite
.

Suivez-nous ...