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Naan (pain indien)

Recette de cuisine : Naan (pain indien)
Naan (pain indien) : 0/5 Naan (pain indien) : 0/5 Naan (pain indien) : 0/5 Naan (pain indien) : 0/5 Naan (pain indien) : 0/5
Pour 6 naans
temps de préparation : temps de pr?paration
temps de cuisson : cuisson 00h15
temps de repos : temps de repos00h01
difficulté : diffculte diffculte diffculte diffculte 
coût : coutcoutcoutcout
déposée par :
Recette de cuisine  >  Naan (pain indien)

Ingrédients

  • 300 g de farine tamisée
  • 3 petits-suisses
  • 1 cuil. à café de sel
  • 6 cuil. à soupe d'eau tiède
  • Beurre ghee (beurre indien) ou beurre classique
  • 1 cuil. à café de levure chimique

Préparation

  • Mélangez l'eau tiède avec la levure chimique.
  • Mettez la farine tamisée dans un saladier, ajoutez-y le sel, les petits suisses et enfin le mélange eau tiède levure chimique.
  • Formez une boule avec la pâte et laissez reposer 1 heure.
  • Préchauffez votre four à 260°C.
  • Séparez votre boule de pate en 6 boules.
  • Etalez les boules sur un plan de travail et formez des cercles.
  • Disposez les cercles de pâte dans le four et laissez cuire entre 5 à 10 mn (vérifiez la cuisson).
  • Sortez les Naans et badigeonnez de beurre sur chaque côté.
  • Servez
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